Molnár Miklós

Megválasztották az Év fagylaltját Szombathelyen

Az Év Fagylaltja verseny zsűrizésében és a díjak kiosztásában közreműködtek Koczka Tibor és Molnár Miklós, Szombathely Megyei Jogú Város alpolgármesterei is.

Fotó: Cseh Gábor

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019-ben ismét megrendezte a nagy népszerűségnek örvendő Év Fagylaltja versenyt, ezúttal Szombathely Fő tere adott helyt a rendezvénynek.
A verseny célja a hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése, hogy a magyar cukrászat egyre jobb minőségű fagylaltokat kínáljon vendégei számára, ezáltal is igényt támasztva az emberekben az egészséges és minőségi, kézműves termékek iránt.
A verseny szakmai elismertsége mellett cél a társadalmi ismertsége növelése is, ezért az ipartestület tovább erősítette a verseny „fesztivál” jellegét. A versenyt számos szakmai és lakossági program (különleges fagylalt bemutatók, show műsor, vetélkedők, koncert) kísérte. Kóstolhatók voltak a korábbi évek díjnyertes magyar fagylaltjai is.
Az Év Fagylaltja versenyre idén 56 fagylalt nevezett. Idén kötelező íz nem volt, semmi nem szabott határt a versenyzők kreativitásának.  Az Év Fagylaltja verseny fagylaltjait négy kategóriában tizenhárom fős szakmai és Közönség zsűri pontozta.


VERSENYEREDMÉNYEK:
„I.” kategória: cukrászdák, kézműves fagylaltozók versenye
Ebbe a kategóriába olyan kézműves fagylaltokkal lehetett nevezni, ami természetes alap- és járulékos anyagokkal, tejes fagylaltok esetében főzött alappal, és kizárólag saját készítésű öntetekkel, pasztákkal, díszítésekkel, a hagyományos technológiai sorrendet betartva készülnek.


 Aranyérmes és egyben az ÉV FAGYLALTJA vándorkupa győztese:

Il Re Del Piemonte – Wilheim Dávid (DaCrema Fagyizó – Nagyrécse)

 Ezüstérem:

Sós pisztácia madártej- ricotta mangóval – Marsa Éva Heléna (Vanília & Gelarto – Nagykőrös)

 Bronzérem:

Meggyes crema krokkanttal – Kurucz Kinga (Hisztéria Cukrászda – Tápiószecső)

„I./M.” (mentes) kategória: cukrászdák, fagylaltozók versenye
 Arany:
Illatos birs feketeribizlivel – Pokoraczki Ágnes (Bahama Kézműves Fagyizó – Újfehértó)
 Ezüst:
Frutta al Cioccolato – Wilheim Dávid (DaCrema Fagyizó – Nagyrécse)
 Bronz:
Meggyes diós mák – Eszenyi Ferenc (Matifou Fagyizó – Debrecen)

„C” kategória: alapanyaggyártók, forgalmazók versenye
 Arany:

Liberte – Vladucz Péter (Chef Market Zrt. – Budapest)

 Ezüst:

Handcrafted Pisztácia Tejjégkrém – Horváth Edvárd (Gelato Italiano Kft. – Környe)

 Bronz:

Argentin Karamellás Keksz – Horváth Mónika (Békás Kft. /Pernigotti/ - Budapest)

„C/M” (mentes) kategória:
 Arany:

Pisztácia parajd fűszerével – Gangel András (m-Gel Hungary Kft. – Budapest)

 Ezüst:

Copa KiBana – Luca Marogna (Pregel Magyarország Kft. – Budapest)

 Bronz:

Laktózmentes Cold Brew Coffee – Horváth Edvárd (Gelato Italiano Kft. – Környe)

I./M és C/M kategóriákban nevezett fagylaltok nem tartalmazhatnak hozzáadott: cukrot, glutént, laktózt és tejfehérjét. Cukor helyett a következő édesítőszerek használhatók: xilit (nyírfacukor),  
eritrit, stevia, maltit (maltitol).

Kézműves Fagylalt Nívódíj győztese:
 Wilheim Dávid (DaCrema Fagyizó – Nagyrécse)

Közönségdíjas:
 Rozmaringos fehércsokis vilmoskörte – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda – Komárom)


Galéria (54 db)

További hírek (10 db)

Feltöltve: 2019.08.24
Módosítva: 2019.08.24

Karneváli felvonulás szombaton

A Savaria Történelmi Karnevál szombati felvonulása.

Feltöltve: 2019.08.23
Módosítva: 2019.08.23

Péntek esti fáklyás felvonulás

A XX. Savaria Történelmi Karnevál péntek esti felvonulása a város utcáin.

Feltöltve: 2019.08.22
Módosítva: 2019.08.22

Fellobant a karnevál lángja

A karneváli láng meggyújtásával kezdetét vette a XX. Savaria Történelmi Karnevál. Savaria polgárait Dr. Puskás Tivadar Szombathely Megyei Jogú Város polgármestere köszöntötte.

Feltöltve: 2019.08.20
Módosítva: 2019.08.20

Államalapító Szent István Király ünnepe

Dr. Székely János megyéspüspök ünnepi szentmiséje után vonták fel a nemzet lobogóját a Szent István szobor előtti téren, ahol az államalapító Szent István Király ünnepe alkalmából mondott ünnepi beszédet dr. Balázs Péter, megyei jegyző. Az ünnepségen...

Feltöltve: 2019.08.03
Módosítva: 2019.08.04

Zenés nyári este Herényben

Koczka Tibor, Szombathely Megyei Jogú Város alpolgármestere részt vett a Zenés nyári este rendezvényen a Herényiek Házában.

Feltöltve: 2019.08.03
Módosítva: 2019.08.03

A Herényiek Háza V. alkotótábora kiállítása

A Herényiek Háza V. alkotótáborában készült munkákból nyílt kiállítást nyitotta meg Koczka Tibor, Szombathely Megyei Jogú Város alpolgármestere.

Feltöltve: 2019.08.02
Módosítva: 2019.08.03

St. Martin koncert Herényben

Augusztus 2-án a herényi Szent György templomban adott koncertet St. Martin. Az eseményen részt vett Koczka Tibor, Szombathely Megyei Jogú Város alpolgármestere.

Feltöltve: 2019.08.02
Módosítva: 2019.08.02

Megemlékezés a Roma Holokauszt Emléknap alkalmából

A Roma Holokauszt Emléknap alkalmából tartottak megemlékezést a Jászai Mari utcai emlékműnél, ahol Koczka Tibor, Szombathely Megyei Jogú Város alpolgármestere, dr. Székely János megyéspüspök, dr. Balázsy Péter, Vas megye jegyzője és Márkus Sándor,...

Feltöltve: 2019.07.31
Módosítva: 2019.07.31

A Herényiek Háza V. alkotótábora

A Herényiek Házában zajló alkotótábort tekintette meg Koczka Tibor, Szombathely Megyei Jogú Város alpolgármestere. Idén tizenkét művész vesz részt az egy hetes táborban. Az ország minden részéről érkeztek, hogy új élményeket és inspirációt gyűjtsenek...

Feltöltve: 2019.06.28
Módosítva: 2019.06.29

Jótékonysági futás a szabadságért

2013 óta évente rendeznek Jótékonysági futást a szabadságért. Az elmúlt 6 évben 3 kontinens 8 országában több mint 4000 km-t futottak és több mint 100.000 dollárt gyűjtöttek a gyerekeknek. A 2019. évi FCR Lech Walesa elnök, a demokratikus és...

Kövessen minket Facebookon is Felhívások Értesítések
Adatok betöltése, kérem várjon...